Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tajine d'agneau aux coings
Ingrédients
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40 g d'huile d'olive
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700 g de viande d'agneau dégraissée et détaillée en cubes
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20 g gingembres frais en morceaux
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1 gousse d'ail
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150 g d'oignon coupé en deux
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500 d'eau
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 dose de safran
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600 g de coings coupés en quartiers
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30 g de miel
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5 brins de coriandre fraîche ciselés
Niveau
facile
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